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Recetas Saludables

Recuérdalo: No es hacer Dieta, Es comer
Sano...

Fumet de Marisco

20 de julio de 2017
  • 250 grs. Mejillón
  • 250 grs. Chirla
  • 500 grs. Langostinos
  • 4 Litros de Agua

El fumet o caldo de marisco se elabora como primer paso de una elaboración. Estas elaboraciones pueden ser arroces, guisos de patatas, pastas, cous cous, etc. En este caso la cocción es corta ya que se realiza durante unos 15 minutos o hasta que ll... (Leer Más)

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Melón con Jamón

18 de julio de 2017
  • 1200 grs. Melón
  • 100 grs. Jamón

Hace unos días comentaba con unos amigos que tenía ganas de comer esta delicia gastronómica y saludable. Y mira que es fácil tal como comprobarás, pero ya sabes que a veces por unas cosas u otras no lo hacemos. Tan solo dos ingredientes pero vay... (Leer Más)

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Arroz con Pollo, Azafrán y Pasas

13 de julio de 2017
  • 2 Pechugas de Pollo
  • 300 grs. Arroz
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 160 grs. Calabacín

El arroz es para mí uno de los alimentos que todos debemos tener en casa. En muchos países lo tienen como un alimento básico al igual que nosotros tenemos el pan en muchas casas de nuestro país, como es España. En esta receta cuento con varios p... (Leer Más)

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Fondo Oscuro de Ave

11 de julio de 2017
  • 2 Carcasas de Pollo
  • 5 Zanahorias
  • 50 grs. Piel Zanahorias
  • 1/2 Cebolla
  • 18 grs. Cebolla
  • 5 Dientes de Ajo

El fondo, también llamado caldo se elabora como primer paso de una elaboración. Estas elaboraciones pueden ser arroces, carnes en salsa, guisos de patatas, pastas, cous cous, etc. Dependiendo del tiempo empleado en la cocción, el volumen de fondo ... (Leer Más)

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Rosquillas sin azúcar

5 de julio de 2017
  • 200 grs. Crema de Cacahuetes
  • 200 grs. Crema de Cacahuetes y Chocolate

Hoy quería mostraros que podemos comer Rosquillas sin azúcar (podréis ver que es muy similar a una marca de rosquillas conocida), pero claro está, sin ser éstos los típicos de toda la vida, más bien, engañamos a la vista o como solemos hacer ... (Leer Más)

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