marca receta

Recetas Saludables

Recuérdalo: No es hacer Dieta, Es comer
Sano...

Guiso de Cerdo con Patatas al Ajo Negro

12 de octubre de 2017
  • 600 grs. Carne de Cerdo
  • 50 grs. Patatas (Link Adjunto)
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Zanahoria
  • 5 Dientes de Ajo

Ya lo dice el dicho, del cerdo hasta los andares. Esta es la primera vez que subo una receta cuya carne es el cerdo. Aquí en el sur de España es un alimento básico en todas las casas ya que de éste se hacen muchas elaboraciones, algunas de las cu... (Leer Más)

VER RECETA

Puré de Patatas al Ajo Negro

11 de octubre de 2017
  • 1 Kgr. Patata
  • 40 grs. Ajo Negro
  • Sal
  • 50 ml. Aceite Oliva Virgen Extra

Esta receta es muy rápida de cocinar pero sobre todo muy fácil de disfrutar. Al ser casera tan solo lleva 4 ingredientes tan necesarios hoy en día. La patata me gusta de todas las formas posibles pero el puré le da un tqoue espectacular. Hoy le h... (Leer Más)

VER RECETA

Conejo con Arroz Integral, un Mar y Montaña

9 de octubre de 2017
  • 400 grs. Conejo
  • 160 grs. Arroz Integral
  • 1 Ltr. Agua
  • 1 Ltrs. Fumet (link adjunto)
  • 200 ml. Vino Tinto
  • 100 ml. Aceite Oliva Virgen Extra

Y te preguntarás porque un mar y montaña, no? Pues porque uno de los caldos para cocer el arroz integral va con fumet (link adjunto) junto con el caldo propio del conejo. Como bien sabes el arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco ya qu... (Leer Más)

VER RECETA

Boniato Asado en 3 Cocciones

6 de octubre de 2017
  • 1 Kg. Boniatos

Y te preguntarás por que 3 cocciones? Pues porque se cocinan a diferentes temperaturas con diferentes tiempos. Otras veces los he cocinado en el horno tan solo durante un tiempo determinado y a una temperatura determinada. En esta ocasión he querid... (Leer Más)

VER RECETA

Conejo, Puré de sus Verduras y su Salsa

3 de octubre de 2017
  • 500 grs. Conejo
  • 4 Dientes de Ajo
  • 2 Zanahorias
  • 2 Pimientos Verdes
  • 1 Pimiento Rojo
  • 250 ml. Vino Tinto

Por si no lo sabías, te comento que la Carne de Conejo es muy sana debido al poco aporte graso que nos aporta. Luego depende de según como la cocines. En este caso verás que es muy fácil de cocinar y además está para chuparse los dedos. Esta re... (Leer Más)

VER RECETA

Es hora de mejorar¡Ha llegado tu momento!

Sufrí una Trombosis, fui Chef y ahora ayudo a personas a llevar un Estilo de Vida Saludable a través de la Alimentación y el Deporte. Te asesoraré durante todo el recorrido que necesitas para adquirir unos conocimientos, que te llevarán a vivir una experiencia única y que cambiará tu vida para siempre!.

VAMOS ¡QUIERO EMPEZAR!
Volver Atrás
logo gastronomía y fitness

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies: + info | aceptar