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Recetas Saludables

Recuérdalo: No es hacer Dieta, Es comer
Sano...

Gazpacho de Cerezas

16 de junio de 2017
  • 1 Kg. Tomates
  • 400 grs. Cerezas
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1/8 Cebolla mediana
  • 1 diente de Ajo (sin germen)
  • 70 ml. Aceite Oliva Virgen Extra

Como bien sabes el Gazpacho es una sopa fría para tomar en cualquier momento del día y más aún con este calor. En esta ocasión he querido combinar la base del gazpacho añadiendo cerezas, aportando así su dulzor y hacer de esta bebida fría una... (Leer Más)

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Ensalada Semifría de Pollo

13 de junio de 2017
  • 1 Pechuga de Pollo
  • 1 Pepino
  • 1 Aguacate
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • Vinagre
  • Sal

En estas fechas nos apetecen platos más frescos por lo tanto en esta ocasión esta ensalada nos aportará la frescura que nos aporta el pepino y el aguacate y el calor del pollo, debido a su elaboración. Es un plato adecuado tanto para comer a medi... (Leer Más)

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Salmorejo

8 de junio de 2017
  • 1 Kg. Tomate
  • 150 grs. Pan
  • 150 ml. Aceite Oliva Virgen Extra
  • 30 ml. Vinagre
  • 1 Diente de Ajo
  • Sal

Ya estamos en Junio y desde hace unas semanas está haciendo calor así que ya es momento de cocinar platos sanos, deliciosos y frescos. En esta ocasión he realizado Salmorejo, una receta muy fácil y rápida de cocinar. Lo podemos tomar tanto de pl... (Leer Más)

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Bizcocho Casero con Pera

1 de junio de 2017
  • 150 grs. Harina
  • 4 Huevos
  • 100 grs. Azúcar
  • 1 Pera

Hoy he querido cocinar este Bizcocho Casero en el cuál como opción podemos añadir fruta, en mi caso con pera, pero vosotros podéis añadir manzana o plátano. Es una opción sana que aunque lleve azúcar, no tanta como otros que podéis encontrar... (Leer Más)

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Gnocchis con Salsa de Tomate Casera

25 de mayo de 2017
  • 500 grs. Patata cocina
  • 125 grs. Harina Avena Integral
  • 1 Yema de Huevo
  • 10 ml. Aceite Oliva Virgen Extra
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Nuez Moscada

Los Gnocchis también conocidos como Ñoquis son una clase de pasta que se elabora con puré de patatas y harina. En esta ocasión los he cocinado con harina de Avena Integral y los cuales los he combinado con una deliciosa salsa de tomate casera (en... (Leer Más)

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