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Recetas Saludables

Recuérdalo: No es hacer Dieta, Es comer
Sano...

Avena con Banana

22 de febrero de 2017
  • 70 grs. Copos de Avena
  • 240 grs. (2) Banana (sin piel)
  • 240 ml. Agua

Esta mañana recién levantado y a un par de horas de comenzar mi entrenamiento he podido disfrutar de este delicioso desayuno, el cual me aporta energía al instante a través de la fruta como es la banana. Y energía más lenta la cuál me aportan ... (Leer Más)

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Alcachofas con Pollo

20 de febrero de 2017
  • 1 Kg. Alcachofas
  • 1/2 Kg. Pollo picado
  • 1/2 Ltrs. Fondo de Ave
  • 1/2 Ltrs. Agua
  • 1/4 Ltrs. Vino Blanco
  • 100 ml. AOVE

Este plato es ideal para cualquier momento y lugar ya que contiene los tres grupos esenciales, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Como en todos mis platos la grasa que utilizo es el AOVE o Aceite de Oliva Virgen Extra, nuestro Oro Verde líqui... (Leer Más)

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Cous Cous con Frutos secos y Gambas al ajillo

13 de febrero de 2017
  • 400 grs. Cous Cous (4 pax)
  • 400 ml. Agua
  • 40 grs. Higos pasas
  • 40 grs. Uvas pasas
  • 60 ml. AOVE
  • Sal

El Cous Cous (Cuscús) se hace tradicionalmente con sémola de la parte dura del trigo molida, de tal forma que no se ha llegado a convertir en harina. Dependiendo del país, el Cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para ... (Leer Más)

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Cordero con Pasta fresca y Manzana

6 de febrero de 2017
  • 500 grs. Cordero (2 Personas)
  • 5 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Manzana
  • 200 grs. Pasta fresca (enlace adjunto)

Hace tiempo que no disfrutaba de esta carne, así que mejor momento que hacerlo como preparación de la receta de cada lunes en Radio Arcos. La combinación salada que nos aporta el cordero y la pasta fresca con el sabor dulce de la manzana hace de e... (Leer Más)

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Mollejas de Pollo con Pasta fresca

4 de febrero de 2017
  • 400 grs. Mollejas de Pollo
  • 200 grs. Pasta Fresca (enlace adjunto)
  • 6 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla
  • 2 Pimientos Verdes
  • 50 ml. Salsa de Pollo Asado

Las mollejas de pollo son una excelente fuente de proteínas, ya que nos aportan 18 grs por cada 100 grs. Este plato lo he cocinado justo después de llegar del gimnasio ya que es muy rápido y fácil de cocinar. A poder ser, debéis utilizar pasta f... (Leer Más)

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Sufrí una Trombosis, fui Chef y ahora ayudo a personas a llevar un Estilo de Vida Saludable a través de la Alimentación y el Deporte. Te asesoraré durante todo el recorrido que necesitas para adquirir unos conocimientos, que te llevarán a vivir una experiencia única y que cambiará tu vida para siempre!.

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