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Recetas Saludables

Recuérdalo: No es hacer Dieta, Es comer
Sano...

Pan Artesanal, AOVE y Miel (Sierra de Cádiz)

10 de enero de 2020
  • 200 grs. Pan Artesanal
  • 10 ml. Miel
  • 40 ml. Aceite Oliva Virgen Extra

El pan me gusta en todas sus formas, pero siempre artesanal y de calidad, al igual que nuestro Oro Verde y Sano Líquido como es el AOVE o Aceite de Oliva Virgen Extra. Un pan y moja de toda la vida, al menos aquí en Andalucía. En el link adjunto p... (Leer Más)

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Pollo a la Carbonara y sus Verduras

17 de diciembre de 2019
  • 1 Pechuga de Pollo
  • 250 ml. Nata Montar
  • 100 ml. de Vino Blanco
  • 100 ml. Agua
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento Verde

Este pollo a la carbonara te llevará al cielo porque está espectacular, además de sano. Normalmente se cocina con nata de cocinar que lleva un porcentaje inferior de materia grasa, pero he utilizado una de mayor graduación o la llamada para monta... (Leer Más)

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Crema Casera de Arroz con Leche sin gluten

11 de noviembre de 2019
  • 1500 ml. Leche
  • 500 ml. Nata
  • 200 grs. Arroz
  • 150 grs. Azúcar
  • 1 Rama de Canela
  • 1 Piel de 1 Limón

Tal como les indiqué hace varias semanas a mis seguidores a través de las historias de Instagram y facebook, aquí les expongo esta espectacular, deliciosa y sana receta baja en azúcar y sin gluten, ideal para todos y también para Celíacos. No h... (Leer Más)

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Carrillada de Cerdo con Garbanzos sostenible

16 de octubre de 2019
  • 1 Kg. Carrillada
  • 150 grs. Garbanzos
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento Verde
  • 6 Dientes Ajo
  • 3 Zanahorias

Desde que comenzó este espacio de recetas saludables en gastronomía y fitness, mi casa digital, he procurado siempre utilizar al máximo todos los ingredientes y todos los platos resultantes para hacer sostenible nuestro planeta. No hay duda que ni... (Leer Más)

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Gofres de Patata con cebolla caramelizada (Ubrique, Feria y Fiestas)

12 de septiembre de 2019
  • 1 Kg. Patatas
  • 170 grs. Harina de Trigo
  • 2 Huevos
  • Pimienta en polvo
  • 1 Kg. Cebollas
  • 50 grs. Azúcar

Los Gofres son de los alimentos tan mundialmente conocidos como comida rápida insana, ya que los tenemos disponibles hoy en día en diferentes supermercados o ferias. Normalmente éstos van acompañados de diferentes salsas altamente azucaradas y c... (Leer Más)

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Sufrí una Trombosis, fui Chef y ahora ayudo a personas a llevar un Estilo de Vida Saludable a través de la Alimentación y el Deporte. Te asesoraré durante todo el recorrido que necesitas para adquirir unos conocimientos, que te llevarán a vivir una experiencia única y que cambiará tu vida para siempre!.

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