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Recetas Saludables

Recuérdalo: No es hacer Dieta, Es comer
Sano...

Pollo frito, tierno, sano y jugoso

18 de octubre de 2020
  • 1 Kg. Muslos de pollo sin hueso
  • Orégano
  • Pimienta negra en polvo
  • Sal
  • 200 grs. Pan rallado
  • 2 huevos

Cuando leemos u oímos la palabra frito, muchas veces por no decir la mayoría lo asociamos a una comida para nada saludable cuando es al revés, si cocinas claro está, una buena fritura. Es más, no quiere decir, que podamos comer fritos todos los ... (Leer Más)

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Hummus o puré de garbanzos

16 de septiembre de 2020
  • 500 grs. Garbanzos
  • 100 grs. Agua Garbanzos
  • 100 grs. AOVE
  • 1 Limón Jugo
  • 5 grs. Comino
  • Sal gorda

Esta es una receta saludable y deliciosa que llevaba tiempo con ganas de cocinarla y fijate que es muy simple pero a la vez muy rápida de cocinar. Es ideal tanto para dipear con verduras o picos (como se le conoce a una masa horneada aquí en el Sur... (Leer Más)

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Ricas y Sanas, Alitas de Pollo a la Gallega

13 de agosto de 2020
  • 1 Kg. Alitas de Pollo
  • 3 Patatas
  • Pimentón dulce
  • Sal gorda
  • AOVE O Aceite Oliva Virgen Extra

Si te gusta el pulpo a la gallega, esta versión con pollo también te gustará. Ambas son sanas comidas pero cocinadas de forma diferente, ya que tanto el pulpo como las patatas van cocidas en agua y estas alitas de pollo, van cocinadas al horno y e... (Leer Más)

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Pollo con Salmorejo de Tomate y Sandía

17 de julio de 2020
  • 4 Solomillos de Pollo
  • 100 grs. Sandía
  • AOVE
  • Sal
  • 500 ml. Salmorejo de Tomate (link adjunto)

Este sano plato está espectacular ya que combina perfectamente con los contrastes del frío, que nos aporta el Salmorejo de Tomate y la Sandía con el calor de los Solomillos de Pollo. Un plato que puedes comer tanto para almorzar como cenar o poste... (Leer Más)

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Porra o Salmorejo Gaditano con Almendras

8 de junio de 2020
  • 400 ml. Zumo Naranja
  • 250 grs. Pan
  • 2 Dientes Ajo
  • 50 ml. AOVE
  • 12 Almendras
  • Sal

Tanto el Salmorejo como la Porra son dos sopas frías típicas del verano, las cuales tienen similares ingredientes, es decir, tomate, pan, AOVE o Aceite Oliva Virgen Extra y sal. El salmorejo es conocido como salmorejo cordobés y la porra como porr... (Leer Más)

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Sufrí una Trombosis, fui Chef y ahora ayudo a personas a llevar un Estilo de Vida Saludable a través de la Alimentación y el Deporte. Te asesoraré durante todo el recorrido que necesitas para adquirir unos conocimientos, que te llevarán a vivir una experiencia única y que cambiará tu vida para siempre!.

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